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相約上海│北京陸橋邀您參加2024(第五屆)乳及乳制品檢測與控制技術交流會(5月8-11日)
為廣泛開展國內外乳業(yè)的交流與合作,促進提升乳品行業(yè)科技水平和創(chuàng)新能力,保障我國乳制品的質量安全,助力乳品行業(yè)的持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展,食品伙伴網將于 2024 年 05 月 08-11 日在 上海舉辦“20...
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GB 4789.40-2024克羅諾桿菌檢驗標準變更解讀
克羅諾桿菌的簡介克羅諾桿菌(Cronobacter)是一種革蘭氏陰性的無芽孢短小桿菌,屬于腸桿菌科,是一種兼性厭氧的條件性致病菌。在顯微鏡下呈球桿狀或成對排列,有時也可呈短鏈狀,大小為(0.6μm-1...
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北京陸橋邀您參加CBIFS第十六屆食品安全技術論壇(4月11日-12日)
由中國認證認可協(xié)會、太平洋國際展覽(北京)有限公司聯(lián)合主辦的CBIFS第十六屆食品安全技術論壇將于2024年4月在青島舉辦。100多家國內外知名展商,2000多位參會代表,將集中展出食品安全分析、微生...
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GB4789.4-2024沙門氏菌檢驗培養(yǎng)基變化知多少
2024年3月13日一大波新國標頒布,大家朋友圈一定被鋪天蓋地的新國標占據,其中就包含《GB4789.4-2024 食品安全國家標準 微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗》。新標準于2024-02-0...
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不同廠家RVS肉湯增菌效果的比較
GB4789.4-202*《食品安全國家標準 食品微生物檢驗 沙門氏菌檢驗》征求意見稿和2023版《國家食品污染和有害因素風險監(jiān)測工作手冊》[1],最大的變動之一是將SC更換為RVS。 RVS作為一個...
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